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品酒的步驟
2019-01-211．Sight(視覺)：搖晃酒杯，觀察其緩緩流下的酒腳（legs或tears）；再將杯子傾斜45度，觀察酒的顏色及液面邊緣（以在自然光線的狀態下為好），這個步驟可判斷出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年輕時是的，但隨著陳年時間，顏色會逐漸由淺黃并略帶反光；到成熟的麥桿色、金黃色，后變成金銅色。若變成金銅色時，則表示已經太老不適合飲用了。 -
紅酒開瓶后能放多久
2019-01-21影響紅酒存放的因素 一般來說，從開啟瓶塞算起，一瓶酒體較輕的紅葡萄酒多能夠保存1至3天，而一款酒體適中或酒體厚重的紅葡萄酒多可保存5天左右的時間。 影響紅酒存放的因素： -
紅酒的釀制過程
2019-01-21A、除梗：為了不讓葡萄酒中有多余的苦澀味道，將梗從果實上除去。 B、破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。 C、發酵：在破碎的葡萄（連同果皮及種子）中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮，而澀味則是種子所釋放出來的味道。 D、榨汁：以榨汁機榨出發酵后的葡萄酒。 E、發酵：將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵，發酵熟成者即為不同口味的葡萄酒。 -
紅酒的開瓶方法
2019-01-21開啟瓶塞是一種優雅且有技巧的動作。一般應先將酒讓客人觀看，并說出酒的產地和年份，展示面應使客人直觀地看到酒的標簽。常用的開瓶工具是一把帶木柄的螺旋鉆、杠桿式開瓶器及蝴蝶型開瓶器。開瓶時先用小刀從瓶口外凸處將封口割開，除去上端部分。接著對準中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，然后扣緊瓶口，進而平穩地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出；當木塞快脫離瓶口時，應將瓶塞輕輕拉出 -
黃金？精 品葡萄酒？哪種投資更能規避股 市風險？
2019-05-21LAUDATO SIE 是一款由梵蒂岡指定的、是中國人民與西方人民友誼的標志、橋梁，是具有歷史意義的一款紅葡萄酒佳釀，酒標采用中國著名油畫大師張彥先生獻給教宗方濟各的【雪圣】為標簽，每瓶葡萄酒都將盛放在印有梵蒂岡博物館的標志的精美包裝盒里，并附有正品證書及編號。LAUDATO SIE葡萄酒 是人類與大自然和諧的產物，是藝術的化身。
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